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山久プロパン株式会社
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パン屋で街を元気にする

2020-09-21

皆さん、こんにちは。

たまたま見ていたテレビ番組で岸本さんを知った

MYです。その外見が強烈で記憶していたのですが

まさに『恋が…』をプロデュースしていた人とは

知りませんでした。

さて、昨日の続きです。

変わった名前の高級食パン専門店は、どうやら

ひとりのプロデューサーによって出店されている

らしい、と知りました。

その方は　ベーカリープロデューサーの

岸本拓也さん　だそうです。

日本の高級食パンブームを牽引している方ですが

『ベーカリープロデューサー』などという職業が

あったことにまず驚きました

2011年からベーカリープロデュース、既存ベーカリー

店の売上改善、販売コンサルティングなどをスタート。

現在は『ジャパンベーカリーマーケティング』の

代表として200店舗以上のパン屋さんをプロデュース

しているそうです。

東北大震災・被災地からの『パン屋さんがほしい』

に応えたのがきっかけとのこと。

変わった店名には岸本さんの成功哲学が込められている

そうですが、パン屋さんのひとつ『考えた人すごいわ』

から"『考えた人すごいわ』を考えたすごい人"という

著書に詳しく書かれています。

インパクトのある店名は岸本さんのブランディング力

の真骨頂ですが、それだけでは長続きはしません。

商品であるパン。老若男女、世代を超えて愛される

パンを販売し続けることで街を元気にするのが

コンセプトのようです。

「キャッチーな店名からクチコミで広がり、売上を

　伸ばそう、という目論見なのでは…」と考えていた私

調べてみると、奥が深いストーリーがありました。

岸本氏の『金儲けだけをゴールにしてはいけない』

という心構えが印象に残りました。

そんなうんちくは置いておいて…おいしいパンを売って

いることは確かです。

是非一度、ご賞味あれ。

…あれ? ほらね、まんまと宣伝してしまった私です

(本社　MY)

キャッチーな名前のお店

2020-09-20

皆さん、こんにちは。

パンよりごはん

派のMYです。今回取り上げる

食パンは食事としてではなく、完全にスイーツです

さて、このブログでも取り上げた、高級食パン専門店

『恋が愛に変わるとき』

ですが、パン屋さんの店名としては珍しいだけに

注目

されています。

長野市に6月末にオープンしましたが、ちょうどその頃

何も知らずに駅前で買い物をしていた私。

店名とミュージカル「レ・ミゼラブル」を思わせるよう

なイラスト入りの紙袋を持った人を大勢見かけたので

ものは試し、とお店に行き買ってみました。

キメが細かく、やわらかい!!　

本当においしいパンは生で頂くとわかります。

今、全国的に『食パンブーム』で数多くの食パン専門店

が続々オープンしています。

長野市でも『一本堂』『乃が美』がありますね。

どちらのパンも頂きましたが、私は『恋が…』のパンが

イチオシです

それはさておき、最近、県外に出掛ける用事があり

ました。繁華街を歩いていると、なんだか見たことの

あるような店構えと出てきた人が持っている奇抜な

デザインの紙袋。お店の名前は

高級食パン専門店『わたし入籍します』

この変わった名前は…もしや?

その隣の県でも見つけた

高級食パン専門店『大人はズルいと思いませんか?』

…確信に変わりました。

店名のフォントがすべて同じ。

店名が違えど、全国展開する食パン専門店なのです。

『わたし…』のお店のはす向かいには『乃が美』が

あり、少し離れた所にはまた別の食パン専門店が。

都会の観光地近くの商店街でのことです。

長野ではあり得ないな～、と思いつつ、食パンブームを

肌で感じてきました。

美味しさは元より、キャッチーな店名はクチコミで

広がることを期待してなのか?

店名に意味はあるのか、ないのか??

私の関心はますます深まるばかり…明日に続きます。

(本社　MY)

より一層頑張ろうと思っています

2020-09-19

今年5月に2人目のこどもが産まれ

ました。今、世界中がコロナなどで

色々大変な時期ですが、元気に

産まれてきてくれた事が何より

嬉しく思いました。家族が増え、

より一層頑張ろうと思っています。

　　　　　　（本社　供給　MY)

Go To トラベル

2020-09-18

政府が行っている「Go To　トラベル」

事業の対象から除外されていた東京都が

10月１日から追加される予定になっています。

新型コロナウイルスの新規感染者が減少傾向に

なっていることから判断したということですが

再び感染者数が増加しないことを願っています。

　　　　　　　　　　　　（本社　総務　MK)

カレーうどん

2020-09-17

先日、中野市にある「よって亭」という

レストランがテレビ番組で紹介されていた

ので食べに行ってみました。

カレーうどんを食べてみると、カレーは

辛すぎず、甘くてみずみずしい野菜がたくさん

使われていてとても美味しかったです。

カレーだけではなく、海鮮丼や寿司、

ステーキといった様々なメニューがあって

また行ってみたくなりました。

（本社　総務　MK)

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